Andre Massarotti es el artista detrás de la parrilla. Además del popular X-Tudo (traducida como "todo con queso"), una hamburguesa brasileña alta con muchos aderezos, él ha presentado dos nuevas creaciones: Galinhão Catupiri, con pollo desmenuzado, maíz, queso, lechuga, tomate, mayonesa y Catupiri (queso crema brasileño) servido en pan de hamburguesa hecho en casa, y el Especial de la Casa, que incluye pollo, tocino, cebollas salteadas, queso, tomate, mayonesa y orégano, montado sobre pan francés recién horneado.

Padaminas también ofrece pan y pasteles recién horneados, jugos recién exprimidos, batidos y una sección estilo buffet familiar, con una variedad de auténticos platos brasileños fríos y calientes por libra, acompañados de barbacoa, cocinados y cortados al momento directamente desde el hoyo de la barbacoa. Se pueden ordenar platos de comida y aperitivos brasileños para el día a día y ocasiones especiales.

Para aquellos que prefieren la comodidad de comer en casa, Padaminas ofrece entregas a domicilio mediante Grubhub y DoorDash. Los clientes pueden realizar sus pedidos en línea después de las 10 a. m. o llamando directamente a la panadería al (203) 743-5555.

Padaminas Bakery está abierto de lunes a jueves de 5 p.m. a 7 p.m., viernes y sábado de 5 a.m. a 10 p.m. y domingo de 5 a.m. a 4 p.m.