Esta receita é rápida, fácil e personalizável. Você nem precisa ligar seu forno dessa vez!

As pessoas adoram esse doce, mas você pode modificá-lo com outros ingredientes ou doces para substituir o pretzel e dar um gostinho pessoal. Vão lhe pedir esse doce várias e várias vezes!

Lembre-se de comprar pirulitos bengala doces orgânicos, pois todas as marcas processadas que encontrei usam ingredientes perigosos, como xarope de milho com alto teor de glucose e corantes cancerígenos. Saiba mais sobre os químicos acrescentados nos alimentos processados no site homeawaycafe.com.

Barras de Chocolate com Pretzels e Balas de Hortelã Sem Glúten

Ingredientes:

340 g. de chocolate meio amargo
1 xícara de pretzels sem glúten quebrados em pedacinhos
450 g. de chocolate branco

1/2 colher de chá de extrato de hortelã

1/2 xícara de pirulitos bengala doces triturados

Preparo:

1. Forre uma forma de assar biscoitos com papel manteiga.
2. Derreta o chocolate meio amargo a banho-maria até ficar quase suave, depois desligue o fogo para não superaquecer e misture até ficar suave.
3. Derrame o chocolate sobre o papel manteiga usando uma espátula angular para formar uma camada uniforme de 3mm até as pontas do papel. 
4. Ponha os pretzels uniformemente sobre o chocolate. Ponha no congelador por 20 minutos para endurecer o chocolate. Limpe o banho-maria e a espátula angular.
5. No banho-maria, derreta o chocolate branco até ficar quase suave; depois desligue o fogo para não superaquecer e misture até ficar suave. Adicione o extrato de hortelã.
6. Polvilhe os pirulitos bengala doces triturados uniformemente sobre o chocolate branco e deixe o chocolate endurecer no congelador por pelo menos 30 minutos. Quebre em tamanhos adequados para servir. 

Aproveite! 

Deus abençoe você e sua família nesta época Natalina!