Morangos Cobertos com Chocolate
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Com o passar dos anos, o Dia dos Namorados, inicialmente um feriado católico, se transformou num feriado cultural americano. O 14 de fevereiro agora nos faz pensar muito no amor, nas rosas e nos chocolates. Este ano, descarte os doces caros das lojas que são prejudiciais à sua saúde e mostre seu amor com alguns doces caseiros!
Os morangos cobertos com chocolate são fáceis de fazer e você economizará muito dinheiro fazendo em casa. Os morangos estão em primeiro lugar na lista dos Doze Alimentos Condenados do Grupo de Trabalho Ambiental. Eles devem ser consumidos apenas se colhidos em casa ou orgânicos devido aos altos níveis de pesticidas usados nos morangos convencionalmente colhidos. Portanto, compre morangos orgânicos.
Se você não gosta de morangos ou não consegue encontrar morangos orgânicos, você pode substituir por fatias de kiwi, gomos de tangerinas, biscoitos ou qualquer coisa para deixar o seu amor feliz! Mas lembre-se de escolher algo que não seja muito líquido para que o chocolate possa aderir bem.
Ingredientes:
250g de seu chocolate favorito (pedacinhos ou em barra, triturado)
450g de morangos orgânicos, lavados e completamente secos
Preparo:
- Numa panela ou tigela de vidro em banho-maria, ponha os pedaços de chocolate e mexa até que derreta quase por completo. Retire a fonte de calor e mexa até derreter completamente para evitar que o chocolate fique sobreaquecido.
- Mergulhe cada parte das frutas no chocolate, depois ponha num papel vegetal.
- Deixe congelar até ficar duro, no mínimo 30 minutos.
Você pode ir além e decorar com flocos de chocolate branco, pedacinhos de nozes torradas ou coco ralado. Deixe que as crianças participem, é uma das atividades com as quais elas adoram ajudar na cozinha, tornando o doce ainda mais especial.
Acesse homeawaycafe.com para mais informações sobre os Doze Alimentos Condenados, outros cuidados com alimentos e receitas para deixar sua culinária caseira mais fresca e saudável.
